Espresso doble
Q18
Blend de la casa. Cuerpo alto, final a panela.
Grano de Huehuetenango y Acatenango, tostado cada semana en nuestro patio de Antigua. Desayunos hasta mediodía, repostería todo el día.
Desde 2016 no compramos grano por tonelada ni lo guardamos meses. Cada lunes tostamos lo que se vende esa semana, y lo que sobra se va a granel el sábado.
Trabajamos directo con tres fincas familiares. El precio que pagamos por quintal está escrito en la pizarra de la entrada — nos parece lo correcto.




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